11月7日美食推介之天下壽司

美食點滴:
今晚在柯仕甸道天下壽司食晚飯, 其實都真係幾好食口架! 極度推介以下幾樣:
1. 海膽花之戀 (海膽, 三文魚和飯的份量剛剛好, 都幾大件, 男仔都好難一口食完, 但是近期成日都無貨-_-)
2. 油甘魚, 真係幾甘香口架!
3. 呢間的南瓜蕃薯天婦羅是每次必點的東西 (唔好以為得三塊咁大把, 因為掛住食, 差點唔記得拍照留念, 食到一半先至記得影相).

其實每間壽司店初次去食都會試蛋壽司, 如果唔好食就會放棄. 因為唔記得好耐之前曾經睇過本書話, 雞蛋和腐皮壽司是基本食品, 如果做得好食的話間鋪頭的水準一定不錯, 所以一直以來都會以此為標準.

店內有吧檯或普通座位, 推介坐普通座位. 如果坐吧檯的話最好坐面對門口或背對門口的位置. 因為剛好面對日本師傅的工作檯, 可以看清師傅一舉一動. 最欣賞師傅像玩魔術一樣在瞬間將一條魚分解為一片片的魚生.